时间|真正的懒人早餐，必须是又快捷还方便，快学起来步骤|沙司|烤箱|食材|番茄|香肠

_原题为真正的懒人早餐，必须是又快捷还方便，快学起来
在厨房里，是可以悟出人生的，这是我这么多年的体会，这个悟，可不是释迦牟尼在菩提树下教佛理落地生根，而是将自己融入到厨房里，在这个不大也不小的空间里，生出爱恨来。
比如家里有一台陈旧的且耐用的微波炉或是一台新买的烤箱，有时候觉得真的是很神奇，凉凉的食物在里面，旋转后慢慢升温，炙热如斯。

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盯着食物加热的过程，我乐在其中，当它发出“叮”后归于沉寂时，竟能收获满载而归的幸福感。就拿刚给孩子们做的这道早餐来说吧，奶酪香肠烘蛋，看着奶酪与蛋液慢慢浸润在一起。
最后彼此驯服，弹软有嚼劲的香肠上沾有番茄的鲜甜，番茄是临时加进去的，偏偏这味道就是误打误撞地戳了心，好吃得不得了！
【时间|真正的懒人早餐，必须是又快捷还方便，快学起来】
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【时间|真正的懒人早餐，必须是又快捷还方便，快学起来】看起来金灿灿的外壳，内里却有能戳中口舌的爆点，不信你来尝尝。如果想把奶酪香肠烘蛋做为早餐给家人享用，那么你每天可以在暖暖的被窝里多呆十分钟，因为它的做法简单又省时，不信你按照下面的步骤做一做。
【菜名】奶酪香肠烘蛋
【所需食材】三文鱼肠早餐奶酪鸡蛋番茄沙司
【烹饪步骤】
1、提前准备好所有要用的食材，食材很好准备就最简单的三样，香肠两根，奶酪两片，鸡蛋两个即可。

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2、拿出要用的烤碗，把备好的香肠打开来，用刀把香肠切成厚薄一样的小圆块后，放在烤碗中。

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3、把要用的两个鸡蛋也拿出来，两个分别打散到烤碗里面，打散后不需要搅散，整个蛋打进去什么样就什么样。

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4、从食材中拿出番茄沙司，把番茄酱挤于鸡蛋的上面，挤的时候平铺式的挤，不要挤到一个地方。

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5、最后把准备好的早餐奶酪拿出来，两块奶酪片正好能把烤碗里的食材盖满，这里用的奶酪片也可以换成芝士片。

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6、给烤箱预热，再把准备好的烤碗放到烤箱的中层，温度调到180度左右，不要烤太长时间，大约十分钟左右。

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7、烘烤的时候，看到奶酪表面是焦黄色就差不多了，烤好的奶酪香肠烘蛋拿出来后放到晾网上稍微凉一会儿。

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8、等到奶酪香肠烘蛋微凉以后（把它从烤碗里倒出来），就可以开吃了，这道诱人的早餐烘蛋就做好了。
【烹饪技巧】
1、做这道小吃要用的食材很简单，所以很好准备，都是最常见的，这里准备的食材用量是一人份的。要用的早餐奶酪也可以换成别的，比如芝士等等是自己喜欢吃的就行。