葱花|微波炉版本的风琴茄子，茄子非常软、嫩、香，很好吃。陈醋|时间|步骤|薄片|风琴|辣椒

_原题为微波炉版本的风琴茄子，茄子非常软、嫩、香，很好吃。
微波炉版本的风琴茄子，茄子非常软、嫩、香，很好吃。

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所需食材：茄子3个、葱花、生抽酱油、盐、白糖、陈醋、植物油、自制甜辣酱。
制作步骤：
第一步：先把茄子去蒂，清洗干净，放进盘子里备用。

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第二步：茄子切成薄片，底部不要切断，茄子底部放个筷子可以避免切断。
【葱花|微波炉版本的风琴茄子，茄子非常软、嫩、香，很好吃。】
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第三步：往切好的茄子里放上辣椒酱，然后刷一层油，加些生抽酱油。直接放进微波炉里加热5分钟。

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第四步：时间到了把茄子拿出来看看是否已经熟了，没熟就加两分钟，熟了撒上葱花。
第五步：用糖、醋、少量盐、少量生抽做一个糖醋汁，浇到茄子上。如果汁比较多，可以放锅里收一下汁，然后浇茄子上。
非常软嫩的风琴茄子制作完成，香嫩美味很好吃。
Tips：
1.微波炉做茄子不需要包裹起来，直接加热就可以，不过需要控制好时间，一次加热不要超过5分钟，第二次加热不能超过3分钟，这样才能避免茄子糊。
【葱花|微波炉版本的风琴茄子，茄子非常软、嫩、香，很好吃。】2.辣椒酱可以用其他的代替，都是可以的，还可以加些肉末，也能很好吃。