做法|这样的焖饭用电饭煲就可以制作，做法超简单，味道鲜美还营养丰富电饭煲|丁和|白芷|排骨|生米

_原题为这样的焖饭用电饭煲就可以制作，做法超简单，味道鲜美还营养丰富

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排骨焖饭是很常见的一道美食，排骨焖饭吃起来不仅营养丰富，味道也是非常鲜美的，排骨焖饭的做法也是很简单的，排骨中营养物质是非常多的，经常食用的话，对人身体健康是非常有好处的，排骨焖饭制作起来特别的简单，用电饭煲就可以制作，为了增加营养，也可以放入适量的蔬菜，比如放入香菇，胡萝卜，黄瓜等，都是非常不错的选择。那下面就给大家介绍一下香菇排骨焖饭的做法，希望你们也可以好好学习一下。

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【香菇排骨焖饭】
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食材明细：
排骨200克，香菇10克，胡萝卜10克，大米80克，黄瓜10克，食用油适量，姜5克，蒜1瓣，小葱1根，八角1个，香叶2片，白芷5克，生抽适量，食盐适量，料酒少量。
制作步骤：
1.将新鲜的排骨焯水后，加入适量的生抽，料酒腌制20分钟左右；

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2.启动电饭煲精煮饭程序，然后加入少量的食用油，油烧热后，放入姜，蒜，葱段，香叶，白芷和八角煸炒出香味；

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3.炒出香味后将腌制好的排骨加入锅里，稍微煎一下；

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4.然后将腌排骨的汤汁加少许水搅拌均匀后倒入电饭煲内，盖上锅盖将汤汁煮开；

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5.汤汁煮开稍微收一下汁后，将电饭煲里面的香料全部捡出；

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6.将切好的胡萝卜丁、香菇丁和淘洗净的生米加入电饭煲中，再加适量的水，然后启动电饭煲快煮饭程序，将米饭焖香焖熟；

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7.米饭焖好后，加入切好的黄瓜丁和适量的盐搅拌均匀；

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8.拌匀后盖上盖子，让米饭再焖5-6分钟即可，然后搅拌后盛出一碗即可食用了；

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【小贴士】：
1.生米最好提前浸泡30分钟；
2.排骨收汁后才会更香，这时候加入生米，但要记得把握后焖米饭的水量，少放了饭容易夹生，放多了饭粒达不到粒粒分明的效果；
【做法|这样的焖饭用电饭煲就可以制作，做法超简单，味道鲜美还营养丰富】3.焖完排骨后记得要把八角香叶白芷等香料捡出，这样吃饭的时候不用挑挑捡捡；
【做法|这样的焖饭用电饭煲就可以制作，做法超简单，味道鲜美还营养丰富】4.米饭焖好后，加入黄瓜丁，再焖5分钟，这样既可以让米饭更好吃，又可以保持黄瓜清脆的口感，如果放太早，黄瓜会焖的太软口感不好。