曾强|冬天多吃大枣，不用煲粥，加莲子蒸一蒸，好吃又营养什么|做法|食材|营养|食物|美味

_原题为冬天多吃大枣，不用煲粥，加莲子蒸一蒸，好吃又营养
冬天多吃大枣，不用煲粥，加莲子蒸一蒸，好吃又营养
一九二九不出手；三九四九冰上走；五九六九沿河看柳；七九河开八九雁来，天气越来越寒冷，已经接近四九的节气，在这个寒冷的冬天里没有什么保暖驱寒更加让人感到温暖的东西，说到驱寒，大枣可以说是一个很重要的食物。
每天吃一颗红枣，可以温暖的过一冬，俗话说：日食三枣，长生不老，枣是非常有营养的食材，我们经常会发现家里的老人在炖汤的时候经常会放几颗红枣在里面，机能保证汤汁的美味，还能保证食物的营养。

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平日里我们会经常见到关于红枣的食物，超市里的大枣，红枣，蜜饯枣子，脆枣，各种红枣制成的零食，而我更加喜欢红枣和莲子的搭配，红枣蒸莲子，简直是我的最爱，吃上一口软软糯糯，甜蜜可口。
咬一口满嘴香甜，做饭简单，营养又健康，是女人的必备神器，可以滋补养颜，每天坚持吃几颗，皮肤嫩滑，满面荣光，红枣里有很多维生素的成分，好吃解馋，蛋白质成分也非常的丰富，不仅能曾强免疫力还能抗寒保暖。

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红枣的做法有很多种，而我偏爱这一种，红枣蒸莲子，简直是人间美味，做法非常的简单，下面给大家分享做法。
【菜品】：蜜汁红枣蒸莲子
【烹饪食材】：红枣150克，莲子准备和红枣相同的个数，蜂蜜20毫升，白砂糖5克
【烹饪步骤】：
准备好食材，将红枣清洗干净，莲子提前一夜浸泡，红枣浸泡半个小时。

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2、将红枣去核，切开一半，切成如图所示的样子，方便莲子放入

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3、将浸泡好的莲子清洗干净，沥水，将莲子放入刚刚切开的红枣里，一个红枣放一个莲子，依次放入莲子，摆盘。

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4、将莲子放入微波炉蒸盒里，如果没有微波炉蒸盒，可以用保鲜膜将盘子包好，微波炉预热五分钟。

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5、将包好的盘子放入微波炉中，蒸15-20分钟，西黄软软的就蒸20分钟，稍轻一点可以蒸15分钟。蒸好之后取出

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6、准备锅，放入60毫升的水，加入蜂蜜，下好熬制，熬成蜜汁状黏稠。

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7、煎熬好的的蜜汁均匀撒在包好的红枣莲子上面，放凉即可食用，也可以用放入冰箱内冷藏，这样口感更加

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【烹饪小贴士】：
1、最好使用微波炉来蒸，这样口感会更加的软糯香甜，没有的可以用保鲜膜包起来蒸三五分钟即可。
2、红枣的吃法有很多，它是滋补的最好食材，每天吃几颗会增加血液的循环。
3、莲子也是非常有营养的食材，对于女人来说红枣和莲子真的是绝配，古有桂圆红枣莲子羹，说明了营养成分绝非一般。