_原题为吃了还想吃的帕尼尼 ， 不用面包机这样做 ， 健康简单快手早餐
帕尼尼是意大利的一种传统三明治 ， 是意大利文哦 ， 在欧洲和美国东部都很受欢迎 。
大家比较熟悉的帕尼尼 ， 应该是肯德基和麦当劳 ， 经常当做早餐 。
帕尼尼外表酥脆 ， 口感有嚼劲 ， 无油低糖超健康 ， 没有面包机也能做 。
小编喜欢帕尼尼中间夹上芝士、培根、鸡蛋、生菜等等 ， 学会自制帕尼尼 ， 就不用每天愁吃什么早餐啦 。

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优美西点の帕尼尼
>>>制 作 时 间<<<
2小时
>>>烹 饪 器 材<<<
烤箱
>>>烹 饪 食 材<<<
高筋面粉 250g/糖 5g/盐 2g/鲜酵母 7g/水 160g
>>>制 作 过 程<<<
1.把高筋面粉、糖、盐、鲜酵母、水全部放入盆中 ， 用手揉面直到光滑 ， 把面团滚圆 ， 温度不超过26℃

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2.把面团揉圆 ， 放入盆中盖保鲜膜 ， 26℃左右65分钟进行发酵 ， 直到2倍大 。

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3.把面团倒扣到桌面 ， 分割成4份 ， 每份100g

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4.分割以后把面团揉成圆形 ， 盖上保鲜膜 ， 约等10-15分钟松弛 。

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5.擀平至椭圆形 ， 压薄底边 ， 把上面1/3往中间折 ， 下面1/3往中间折 ， 捏紧收口 。

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6.把面团放到烤盘上 ， 进行发酵 ， 盖上保鲜膜 ， 室温等待30分钟 。

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7.提前预热烤箱 ， 把烤盘放入烤箱 ， 设置上下火180℃烤18-20分钟 ， 出炉以后放凉 ， 中间夹上各种喜欢的配菜 ， 营养美味的早餐就完成啦 。

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【进行|吃了还想吃的帕尼尼，不用面包机这样做，健康简单快手早餐】
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【进行|吃了还想吃的帕尼尼，不用面包机这样做，健康简单快手早餐】
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