方法|排骨新吃法,老婆换种方法做排骨,不喜欢吃排骨的人都想尝一尝

_原题为排骨新吃法 , 老婆换种方法做排骨 , 不喜欢吃排骨的人都想尝一尝
排骨 , 相信绝大多数的人都喜欢吃 , 但我就是不喜欢 , 天生的不喜欢 , 不知道为什么 , 反正就是不喜欢吃 。 但老婆还是很喜欢吃排骨的 , 每次做排骨都是她跟儿子两人吃光 。
方法|排骨新吃法,老婆换种方法做排骨,不喜欢吃排骨的人都想尝一尝
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【方法|排骨新吃法,老婆换种方法做排骨,不喜欢吃排骨的人都想尝一尝】今天老婆又买了排骨 , 她说要换一种做法 , 让我改变对排骨的认识 。 有些人是很多东西不吃的 , 如果不是身体的原因 , 比如过敏 , 就会错过很多美味 , 民以食为天 , 错过了美食 , 人生就失去了不少的乐趣 。 说的似乎很有道理 , 决定看一下老婆到底怎么做的 。 老婆把排骨洗净 , 放在碗里加入盐 , 料酒 , 烤肉酱 , 老抽 , 生抽 , 耗油腌制15分钟
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然后拿出烤盘 , 在上面铺了一层锡纸 , 接着拿了两个土豆 , 把土豆去皮之后切成厚片 , 先把土豆放在锡纸上 , 间隔一段距离 , 然后把排骨放在土豆上 , 接着起火 , 在锅里加入之植物油 ,放入蒜泥 , 姜末爆香 , 然后浇在排骨上面 , 最后还在上面撒了一些辣椒段 , 然后放进烤箱里烤起来 。 先大火烤25分钟
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烤一遍之后 , 老婆把锡纸打开 , 又在上面刷一层油 , 接着烤10分钟 , 这个过程中 , 香气四溢 , 实在是太香了 。 排骨的味道夹杂着大蒜的香味 , 这个气味已经勾起了我的食欲 。 平时老婆买排骨都是做汤或者炒着吃 , 这种做法还是第一次 , 闻着气味感觉应该会好吃 。 排骨的营养很丰富 , 而且吃起来不油腻 , 又特别的香 , 虽然带着骨头 , 但是比纯瘦肉卖的还要贵 , 尤其纯小排 , 随便买一点都几十块
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烤箱的时间到了 , 老婆拿出排骨 , 太漂亮了 , 这颜色太诱人了 , 诱人的不仅是颜色 , 还有气味和味道 , 还没等老婆撒上白芝麻 , 我已经迫不及待的用手拿了一块吃起来 。 这样的排骨 , 对于我这种不喜欢吃排骨的人都想尝一尝味道 。 咬一口 , 一个字 , 香 , 真是太好吃了 。 经过烤箱的高温炙烤 , 排骨变的更加好吃 , 最外面一层有点焦香的味道 , 里面也比较入味 。 这一次彻底改变了我对排骨的认为 , 慢慢的开始接受排骨 , 慢慢的已经喜欢上这种排骨的味道 。 不知道大家都是怎么做排骨的呢?欢迎分享经验