温度|5分钟做一盘早餐饼,各个鼓大泡,柔软筋道,出锅吃3个,美味
_原题为5分钟做一盘早餐饼 , 各个鼓大泡 , 柔软筋道 , 出锅吃3个 , 美味
5分钟做一盘早餐饼 , 各个鼓大泡 , 柔软筋道 , 出锅吃3个 , 美味
【温度|5分钟做一盘早餐饼,各个鼓大泡,柔软筋道,出锅吃3个,美味】
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('食材准备')
鸡蛋2个 , 低筋面粉60克 , 细砂糖40克 , 植物油6毫升 。
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('方法步骤')
1.将鸡蛋打入盆中 , 加入细砂糖 。 2.用电动打蛋器将盛有蛋液的盆隔温水打至蛋液浓稠 , 倒入面粉 , 用硅胶铲自下而上翻拌 , 不要转圈 。 3.蛋糊中加入植物油 。 4.继续自下而上翻拌均匀 。 5.将搅拌好的蛋糕糊倒入小纸杯中 , 至八分满 。 6.烤箱预热180℃上下火 , 烤15分钟左右即可 。
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('小贴士')
【温度|5分钟做一盘早餐饼,各个鼓大泡,柔软筋道,出锅吃3个,美味】1.鸡蛋打发之前一定要放入无水无油的容器中 , 否则不容易打起泡 。 2.烤箱一定要预热 。 在烘烤食物前进行预热 , 才能使烤箱的真实温度达到烘烤要求 。
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