鸭子|不用烤箱，不用油炸，烤鸭太好吃了，皮酥肉嫩，超级入味步骤|脚蹼|辣椒粉|烤箱|名食

_原题为不用烤箱，不用油炸，烤鸭太好吃了，皮酥肉嫩，超级入味
不用烤箱，不用油炸，烤鸭这样做太好吃了，皮酥肉嫩，超级入味
烤鸭是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为''天下美味''而驰名中外。冬季来一份油滋滋，热腾腾的烤鸭再惬意不过！
烤鸭含有丰富的蛋白质、钙、铁、维生素A硫胺素、核黄素、尼克酸、碳水化合物等营养成分，被誉为“滋补妙品” ，常吃提高身体免疫力。
不用烤箱，不用油炸，烤鸭这样做太好吃了，皮酥肉嫩，超级入味。跟着哈妹一起看看美味可口，做法简单易学的烤鸭具体烹饪步骤。
烤鸭

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配料:家养鸭一只、蒜半头、辣椒粉2克、五香粉3克、盐10ke、酷克壹佰烤肉料5克烹饪步骤:1.家养鸭去毛洗净。

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2.去掉头、脚蹼，翅尖、翅中。

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3.蒜切末。

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4.蒜末、辣椒粉、盐、烤肉料、五香粉放碗中。

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【鸭子|不用烤箱，不用油炸，烤鸭太好吃了，皮酥肉嫩，超级入味】5.用少许凉开水调成汁。

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6.用竹签在鸭身上扎一些孔，以便于更好的入味。

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7.鸭内腔倒入一些调好的汁。

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8.把鸭子放入稍厚一点的保鲜袋，把其余腌料汁倒入。

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9.抓紧袋口，晃动保鲜袋，使腌料汁均匀的裹在鸭身上，扎紧袋口，放进冰箱，冷藏腌制30小时。
【鸭子|不用烤箱，不用油炸，烤鸭太好吃了，皮酥肉嫩，超级入味】
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10.取出腌好的鸭子。

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11.叉好烤架，用竹签固定住鸭身。

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12.放入空气炸锅165度烤80分钟。

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13.烤好后装盘。

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14.切片，直接食用或卷饼食用。

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