电饭煲|一款电饭煲火了，做出的米饭低糖好吃特健康，别错过美食|沥水|甄子|菜花|少放|大米

_原题为一款电饭煲火了，做出的米饭低糖好吃特健康，别错过

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我的血糖今年查体有些略高，吃饭我也会略略的注意一些，就有了这一款电饭煲，没想到真的很好用，我家的午餐离不了它的加入。

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孩子不在家，只有老两口在家吃饭，做了一个脱糖饭，做了一大碗酸菜鱼，还有干煸的有机菜花，简简单单的两个菜配上米饭，吃得很惬意。记录到朋友圈，网友都说：这还简单啊，可比外卖强太多了。

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【电饭煲|一款电饭煲火了，做出的米饭低糖好吃特健康，别错过】做一午餐一般我家都会吃米饭，只有早晚是面食。我们先把大米淘洗干净。电饭煲清洗干净，蒸米饭的甄子也清洗干净，铺上硅胶垫，底部有很多孔洞，高温蒸煮可以让每一粒米都能均匀受热，使得米饭更Q弹好吃。

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这时把米饭倒入甄子中，均匀的铺开。

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倒入适量的清水，超过大米2厘米基本就合适，水可以稍微少一些，盖过大米就可以。水的多少可以随意就好，喜欢米饭软一些就多放一些水，喜欢米饭硬些就少放一点水。经过传统的煮，沥水，蒸制，沥水的同时带走大米中的淀粉，使米饭的含糖量降低。盖上盖子，轻触低糖饭键，电饭煲就开始工作了，经过煮，沥水，蒸三步， 22分钟就可以做出好吃的米饭，和普通的电饭煲相比要节省大约一倍的时间。等待的过程中就可以做午餐的菜肴了。

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干煸菜花，这道菜很简单也很快捷，只要花菜用刀劈开，锅里放入葱米爆香，倒入菜花干煸炒熟，加盐调味就成了。

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酸菜鱼稍微复杂一点，把鱼片用淀粉和蛋清腌渍。起锅烧油，放入郫县豆瓣1勺，花椒，干红辣椒煸炒出红油，放入酸菜煸炒均匀，加入清水烧开，放入鱼片小火焖熟，出锅，上面撒辣椒粉和蒜末，用热油泼上即成。

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这时米饭也做好了，拿勺舀了看看就可以看出米饭Q弹，颗粒分明。

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盛上米饭，我们就可以开饭了，简单快捷的一餐，好吃营养又下饭，最主要的还可以低糖哦，给爸妈送一台，爸妈也好喜欢。

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峰儿话语：
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