高温|空气炸锅和烤箱哪个更实用,原来懂行的人早已入手!

_原题为空气炸锅和烤箱哪个更实用 , 原来懂行的人早已入手!
由于长久以来的饮食习惯和历史文化 , 人们对烧烤和油炸食物总是情有独钟 。 不过传统器具烧烤食材易发干 , 油炸食物又比较油腻高脂 。 为了解决这些问题 , 烧烤烘焙更专业的烤箱 , 以及可以“无油炸”的空气炸锅相继问世 , 收获了大量美食爱好者的喜爱 。 不过新的问题出现了:对很多家庭来说 , 厨房空间有限 , 空气炸锅和烤箱哪个更实用 , 应该怎么选呢?带着这个问题来让我们一起继续往下看 。
烤箱 , 空气炸锅:实用性PK
空气炸锅和烤箱哪个更实用?烤箱更适用于专业的烘焙点心和制作烧烤类食物 , 在烘烤口感上比空气炸锅要好很多 。 另外烤箱的空间一般比空气炸锅要大 , 一次可烹饪的食物多 。 如果喜欢吃甜点或烤肉 , 或者家里成员多 , 烤箱更实用一些 。 不过烤箱无法像空气炸锅那样无油烹饪 , 如果对低脂低热量要求高 , 只买一个烤箱就不合适了 。
空气炸锅主打无油健康 , 不用放油就能获得类似油炸的酥脆口感 , 健康无油版奥尔良鸡翅、薯条等片刻搞定 , 可以轻松撩拨味蕾 , 打开气氛 , 家庭聚餐时用非常合适 。 不过空气炸锅容量一般较小 , 难以烹饪复杂的食物 。
美食家不做“单选题” , 这台厨电搞定蒸烤炸
看完上面的介绍大家应该知道了 , 烤箱和空气炸锅各有优点和不足 , 对厨房空间不大的家庭来说的确很难选 。 不过真正的美食家从来不做二选一的“单选题” , 如果紧跟厨电潮流就知道 , 有一种厨电不仅具有烤箱和空气炸锅的功能 , 而且还可以蒸制美食 。 这种厨电就是蒸烤炸一体机 。
蒸烤炸一体机可以说是蒸烤一体机的升级版 , 目前市场上只有少数大品牌在深耕该领域 , 真正成熟的作品更是少之又少 。 那么它都有哪些功能呢?下面以老板蒸烤炸一体机CQ976为例给大家介绍下 。 这款蒸烤炸一体机具有蒸、烤、炸等核心功能 , 还有专业发酵、快速解冻、持久保温、自动干燥、高温杀菌、快速清洁、高效除垢等辅助功能 , 轻松解锁花样美食 , 让你成为“神通广大”的美食家 。
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拿烤功能来说 , 以4 2立体热风烤、1℃精准温控等“硬核”技术为基础 , 它打造出焙烤、风扇烤、烧烤、风焙烤、快热、强烧烤等6档专业纯烤模式 , 想做烤玉米、烤鸡、烤牛排等中式烤品 , 或是蛋糕、饼干、披萨等西点烘焙都没问题 , 花式美食轻松烤出 , 等于请回家一个“烘焙大师”和“烧烤高手” 。
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再来看空气炸功能 , 特有的2000r/min的高速风机带来超强高温热风 , 逼出食材内部的油脂进行加热 , 比传统油炸脂肪含量减少98.3% , 让你减肥瘦身期间也可以尽情享用酥脆美味的小吃 。
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【高温|空气炸锅和烤箱哪个更实用,原来懂行的人早已入手!】最后是蒸功能 , 这也是它的拿手戏 。 澎湃大蒸汽系统可快速产生22.1L/min的超大蒸汽量 , 饱满充足的高温蒸汽可直达食材内部 , 快速蒸熟 , 让你不用再为大块肉类蒸不透而发愁 。 蒸肘子软烂入味不油腻 , 胶原蛋白满满 , 非常适合有养颜润肤需求的女性朋友吃 。 另外它搭载顶部加热管 , 顶部不滴水 , 菜品不受冷凝水影响 。 底部恒温蒸发盘辅助加热 , 减少积水 , 更好清理 。 对了 , 它还有蒸烤多段组合功能 , 高温蒸汽和3D热风强强联手 , 全自动完成复杂食材制作流程 , 轻松烹饪南北各地特色菜 。