香菜|微波炉做出来的美味，原来这么好吃茶匙|绵白糖|辅料|微波|美味

_原题为微波炉做出来的美味，原来这么好吃

文章图片

【微波老醋花生】
主料
花生米：200g
辅料
黄瓜：20；香葱：1根；香菜：1根；老陈醋：2汤匙（30ml）；绵白糖：5；盐：5；油：1茶匙（5ml）
具体步骤
1.香葱、香菜分别择洗干净，切成葱花和香菜碎。黄瓜切成0.5cm见方的小丁。老陈醋中加入绵白糖和盐（1/2茶匙， 3g）调成味汁。花生米用清水洗净，沥干水分。
【香菜|微波炉做出来的美味，原来这么好吃】2.取一个适用于微波炉的器皿（不用盖子），放入洗好的花生米，调入剩余的盐（2g）和油，拌均匀。将器皿移入微波炉，以500瓦火力（或中火档）加热3分钟，取出器皿（一定要用布或者专用手套，以免烫伤手），用筷子将器皿中的花生米均匀翻动一下，再次将器皿放入微波炉，以500瓦火力（或中火档）加热2分钟。
3.取出器皿，待花生米完全变凉变脆后，加入黄瓜丁、香葱花、香菜碎，调入味汁，腌制2分钟即可食用。

文章图片

【微波茄子土豆】
主料
茄子：2个；土豆：2个
辅料
蒜瓣：1个；耗油：适量；宴友食用油：适量；盐：适量；糖：适量；酱油：适量
具体步骤
1.将茄子和土豆切块放去碗中
2.放入蒜瓣、盐、糖、耗油、酱油适量
3.在倒入油拌匀
4.蒙上保鲜膜。再用牙签在上面扎几个小孔。
5.放入微波炉中。微波20分钟
6.时间到拿出即可

文章图片

【微波炉蒸鱼】
主料
鲈鱼：550
辅料
姜：30；干辣椒：8个；葱：1根；香菜：5；食盐：4；蒸鱼豉油：2汤勺；花生油：2茶匙；料酒：2汤勺
具体步骤
第一步
准备食材
第二步
葱段一部分切成圆柱形，一部分切丝，姜切片
第三步
葱段切成圆柱形是为了更好的将鱼肚去腥味
第四步
如图码好
第五步
将鱼背用到切上几刀，切成孔雀开屏状，抹上料酒
第六步
抹上食盐
第七步
剩下的姜片插入鱼肉缝里面，为了更好去腥
第八步
入微波炉，将鱼立起来放置，为了更好的受热均匀，按蒸鱼键， 10分钟，在用盘子前需考虑盘子大小是不是能放入微波炉，我之前没考虑，入微波炉时放不下，又换了一个鱼盘
第九步
蒸好的鱼放平，放上葱丝
第十步
放上辣椒丝，淋上蒸鱼豉油
第十一步
淋蒸鱼豉油时一定要保证鱼的每个部分都要淋到
第十二步
锅里入油，烧热
第十三步
【香菜|微波炉做出来的美味，原来这么好吃】均匀淋到鱼上，用此步的目的是为了让蒸鱼豉油在高温油下变熟。