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「乐事」分分钟秒杀乐事的清爽黄瓜味薯片~,优美西点の乐事薯片

『龙网 ▪ 联盟摘要_「乐事」分分钟秒杀乐事的清爽黄瓜味薯片~,优美西点の乐事薯片』一说到薯片,很多宝宝们都想到潦攀乐事薯片吧?然而乐事薯片里其实黄瓜味是热销的口味呢,今天优美教你制造这款黄瓜味的爆款薯片吧~优美の乐事黄瓜薯片制造时光50分钟烹调器材破壁机、蒸锅、烤箱>...


广西龙网_原题为优美西点の乐事薯片 , 分分钟秒杀乐事的清爽黄瓜味薯片~
「乐事」分分钟秒杀乐事的清爽黄瓜味薯片~,优美西点の乐事薯片
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一说到薯片 , 很多宝宝们都想到了乐事薯片吧?然而乐事薯片里其实黄瓜味是热销的口味呢 , 今天优美教你制作这款黄瓜味的爆款薯片吧~
「乐事」分分钟秒杀乐事的清爽黄瓜味薯片~,优美西点の乐事薯片
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优美の乐事黄瓜薯片
>>>制 作 时 间<<<
50分钟
>>>烹 饪 器 材<<<
破壁机、蒸锅、烤箱
【「乐事」分分钟秒杀乐事的清爽黄瓜味薯片~,优美西点の乐事薯片】>>>烹 饪 食 材<<<
黄瓜 20g
清水 50g / 土豆 75g
低筋面粉 23g / 盐 2g
>>>制 作 过 程<<<
1、20g黄瓜洗净切片放入破壁机 , 同时加50g清水 。
「乐事」分分钟秒杀乐事的清爽黄瓜味薯片~,优美西点の乐事薯片
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2、用破壁机 , 将黄瓜打成汁 。
【「乐事」分分钟秒杀乐事的清爽黄瓜味薯片~,优美西点の乐事薯片】「乐事」分分钟秒杀乐事的清爽黄瓜味薯片~,优美西点の乐事薯片
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3、用网筛过滤纤维 , 留下45g黄瓜汁待用 。
「乐事」分分钟秒杀乐事的清爽黄瓜味薯片~,优美西点の乐事薯片
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4、小土豆洗净 , 上蒸锅大火蒸15分钟 , 至软烂 。
「乐事」分分钟秒杀乐事的清爽黄瓜味薯片~,优美西点の乐事薯片
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5、剥掉土豆皮 , 取75g土豆 。
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6、用擀面杖将土豆彻底碾成泥 。
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7、过筛加入23g低筋面粉和2g盐 , 然后切拌成酥粒状 。
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8、加入45g青瓜汁 。
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9、搅拌均匀成细腻的面糊 。
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10、将面糊装入裱花袋里 。
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11、裱花袋剪开一个小口 , 把面糊挤在油纸上 , 大约只要小指甲盖那么大就行了 。
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12、间距要大一些 , 如在28*28烤盘里 , 一共挤20颗面糊 。
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13、表面再盖一张油纸 , 用刮刀轻轻将面糊均匀涂抹开 。
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14、送入提前预热好的烤箱 , 上下火120℃ , 烤30分钟左右 。
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15、清爽的黄瓜薯片就做好了 。
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优美の小tips:
1、可以多盘一起烤吗?
可以多盘同烤 , 但如果不是纯风炉 , 中途每隔10分钟要调换烤盘层位 。
2、不用烤盘 , 用烤架可以吗?
可以的 , 因为烤薯片很轻 , 甚至比油纸还轻 , 所以放在烤架上也没问题 。
3、为什么我的薯片都黏在一起了呢?
挤面糊的时候 , 间距要大一点 , 不然摊薄时 , 容易黏在一起 。
4、为什么我的薯片有的地方特别薄 , 拿在手上很容易碎呢?
摊开面糊时 , 用力要均匀 , 如果用力不均 , 有的地方就会特别薄 , 容易受热不均 , 且容易碎 。
5、为什么薯片烤焦了呢?
如果烤箱的实际温度偏高 , 脆片很容易烤焦 。 因为每个人烤箱脾气不同 , 温度时间要根据实际情况灵活调整 。
6、如何保存呢?
放凉后要密封保存 , 避免受潮 。

    声明:本文是由网友投稿,文中所阐述的观点不代表四川龙网的立场。


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