在中国市场“潜伏”30年，每年赚走300亿，这家美国企业真能藏

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"吃"在中国的历史中一直占据着重要的地位，不仅有"民以食为天"的句子来表明吃有多么重要，连代表权利的"鼎"也是古代用来烹饪的锅。中国的八大菜系，因为其各不相同的口感以及天差地别的烹饪方法而拥有各自的风采，并且在中外都拥有自己的粉丝群体。中国的饮食文化就和中国的历史一样悠久，与国外相比，中国的食物种类丰富，且风味各不相同，对中外游客皆有很大的吸引力。
中国人餐桌上的常客——辣酱
【在中国市场“潜伏”30年，每年赚走300亿，这家美国企业真能藏】中国的国土辽阔，既有内陆城市又有沿海城市，部分地区属于高原部分归属平原，不同的地理环境造成了不同地区的人饮食习惯有所差异，但中国人的餐桌上有一样常客，几乎是南北家庭厨房内的必备单品，这个东西就是"辣酱" 。
"辣酱"对中国人来说就跟酱油、醋一样，是餐桌的调味品，特别是云贵川地区喜辣，没有辣酱就感觉饭菜少了灵魂，而其他地区的普通家庭或多或少也会在菜中加入"辣酱"调味，而中国人的餐桌上深入人心的辣酱品牌，一定是陶华碧的"老干妈"了。

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"老干妈"背后的品牌故事很温暖，最开始不是为了经济利益诞生，而是源于人心的温暖，没有想到这份善良让其曾创下一年卖出6亿瓶的销售记录。虽然大部分国人对"辣酱"的认知是老干妈，但其面临的对手可一点都不少，这些对手不仅有本土的，还有来自海外的竞争者，比如说"味好美" 。
"伪装"能手味好美
老干妈的一大强劲对手就是"味好美" ，这个诞生于1889年，有着一百多年历史的调味品品牌。乍一听这名字不少人都会先入为主地以为它是一个国货品牌，但其实人家是个名副其实的"美国佬" 。
不仅是名字像中国本土品牌，就连它的包装和logo设计都跟国内食品品牌风格相似，活脱脱就是一个"山寨"国货。而味好美也不止涉猎调料品行业，还在餐饮、零售等方面多有投入，只是其公司的重心在调料品板块。 "味好美"在国内已经成功"潜伏"三十年，而它每年能够赚走中国人300亿元以上。

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其实"味好美"最开始的主要业务并没有包含辣酱，甚至它根本不会做辣酱，它涉猎辣酱是在成功收购一香料公司后，借该公司的基础进入辣酱行业，为了不被市场淘汰，味好美的市场调研部着实下了一番功夫，从整个产品的外形还有名称入手，完完全全迎合了中国人的风格和习惯，迅速在国内打开了市场。
在其站稳脚跟后，开始大肆蚕食国内的中小调味品企业，扩大自身的规模减少潜在竞争者，而其销量也在一年年稳步提升中，逐渐超越了老干妈的营收额。
根据有关数据显示，味好美在中国每年的营收已经达到了377亿元，是老干妈一年营收的7倍还多，而整个味好美的公司市值已经超千亿，几十年的发展，这个名不见经传的美国公司，早已赚得盆满钵满。

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独特经营方式让"味好美"之火燃烧百年
味好美公司百年以来跟随时代的发展不断调整自身发展方向和营销策略，先是从糖浆果酱的生产调整到调味料的销售，接着转向辣椒酱。而其随着自身涉猎的领域不断增加，也在不停地扩大着产业的规模，短短五十年就在全球调味品市场占据了一席之地，其产品也是接连销售到了全球各地。