蒙牛酸奶,蒙牛创业纲领

7月1日，第十三届夏季达沃斯论坛开幕，来自100多个国家和地区的政界、商界、学术界、媒体界的2000多名代表齐聚大连。今年恰逢蒙牛成立20周年。蒙牛集团总裁卢敏应邀出席论坛，在大连富丽华酒店接受新华网专访。他谈到技术创新对蒙牛的影响，也期待以“一带一路”为重点的国际化布局。从“中国牛”到“世界牛”，蒙牛开启新蓝图，稳步前进。

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今年夏季达沃斯论坛的主题是“领导力4.0:第四次工业革命的成功之路” 。鲁认为，第四次工业革命的核心是新一代信息技术与制造业等传统产业的深度融合。
“在乳制品行业，从牧场到奶杯有一条很长的产业链，物联网、人工智能等技术给这条产业链带来了很大的变化，甚至推动了乳制品行业的技术革命。举一个简单的例子，牧场已经数字化建设。从种草到养牛，我们可以了解奶牛的身体状况，看看工厂是如何生产产品的。现在一包牛奶携带的数字内存约为5万亿。”卢敏说，“在全球化的进程中，乳业越来越开放，一体化程度越来越高，无论从贸易生产还是加工。因此，我们提出了‘全球乳业共同体’的概念。蒙牛正在与国内外领先的信息技术公司合作，升级改造自己的产业链。预计第四次产业革命将使‘全球乳业共同体’从倡议变为现实，推动全球乳业共生、共治、共享、共赢。”
在当前科技发展和消费升级的大背景下，许多行业正在经历前所未有的变革和创新。作为乳企的龙头企业，蒙牛早已将技术创新和产品升级带入血液。
方表示，蒙牛一直是一家有创新基因的企业：“从诞生中国第一包利乐枕奶，到推出中国第一款高端牛奶Telunsu，再到创立中国第一款‘健子豪’酸奶，蒙牛创造了许多第一。如今这种创新文化在蒙牛持续发酵，已经渗透到日常产品研发、技术创新、领导力管理、创新体系、环境营造等诸多方面。”
本届达沃斯论坛的主题之一是“数字化驱动创新”，数字化正在深刻影响全球食品行业。
谈起蒙牛的数字化建设，卢敏信心满满：“在蒙牛，数字化已经成为联通整个产业链、联通决策管理各个环节、联通企业与消费者之间的重要纽带。特别是品控系统的数字化改造，充分保障了蒙牛的食品安全和质量。蒙牛从全网收集数据，积极收集消费者反馈，最后应用到我们整个产品中，帮助我们设计到价值。我们在设计的时候，是从价值和质量的角度出发的。在R&D的第一阶段，我们考虑了所有的质量问题、创新问题和价值链问题。数字化转型是蒙牛过去4、5年最好的创新。”
作为全球十大乳企之一、中国乳业龙头企业，蒙牛近年来与世界杯、NBA、全国冬季运动会、上海迪士尼乐园等一系列知名IPs合作，提升品牌价值，快速开拓海外市场。那么，蒙牛集团在海外市场这个重要位置上有着怎样的经验呢？
鲁说：“蒙牛是中国最早走出去的乳企。早在2009年，蒙牛控股的雅士利集团就开始与新西兰奶源合作。2015年，蒙牛雅士利新西兰工厂建成投产，蒙牛走出出海迈出关键一步。去年11月，蒙牛印尼工厂投产。这是蒙牛的第二家海外工厂，也是中国企业在东南亚的第一个乳制品生产基地。“一带一路”是蒙牛的重点布局区域。
【蒙牛酸奶,蒙牛创业纲领】今年是蒙牛集团成立20周年。展望未来，卢打着地板说：“回顾蒙牛走过的20年，从零到现在，它有近700亿元，这在世界上是罕见的。未来20年，中国将成为世界上最大的市场，甚至有望创造一个‘美国、日本、欧盟’的消费市场。在这样的主题下，如何才能做好蒙牛？如何创新好？能否成为全球消费者信赖的品牌？所有这些都是我们的责任，我们也需要做出自己的改变。未来，我们必须抓住数字时代的机遇，升级我们的全球业务。在中国走向世界的过程中，蒙牛要承担起走出去，让更多消费者喜欢的责任，支持全世界消费者对中国乳制品、中国食品的信心。这也是蒙牛的历史责任。”