开烧烤店创业计划书烤肉店创业计划书范文

新疆大专毕业后，小吴不仅没有上班，学历也没有提高。相反，他租了一个摊位，卖羊肉串。当时他身边很多人都嘲笑小吴。毕竟，他还很年轻，认为他肯定是赚不到钱，但是没想到小吴仅仅只用了半年就赚到了60万，他是怎么做到的？.

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一、背景介绍小吴为什么要开羊肉串？其实也很简单，因为他想赚大钱。小吴家里穷，所以他总是想赚大钱。如果他去上班，即使月薪四五千，也很难存到十几二十万，但做生意就不一样了。也许他运气好的时候，几个月就能赚到这么多钱。
说实话，其实不止小吴，很多刚毕业的大学生都有这个想法，希望一两年赚几十万，但是哪里有这么简单，很多人就算工作了十年乃至二十年，要做到有几十万的存款都非常难。
小吴的摊位很受欢迎。当时，他花了很多钱租了这个摊位。按照小吴的想法，卖羊肉串的生意一开始肯定不怎么好，但是如果他一个月赚2万就很好了，比他去公司上班的时候多了很多。

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当然，想象是美好的，但现实是残酷的。当小吴开始开烧烤摊卖羊肉串时，他发现问题比他想象的要多。最重要的问题之一是没有足够的顾客。毕竟他摆地摊的位置还可以，也有一些消费者，但是一个月后盈亏几乎平衡，这是小吴完全不能接受的。
当时，小吴其实想了很多办法，但效果并不好，这个时候他想起了他们专门教创业的老师，以前小吴就跟老师讨论过创业的事情，这个时候刚好寻求他的帮助。
根据老师的建议，小吴发起了几次活动，帮助小吴的烧烤摊生意越来越火爆。
当然这里引用的活动(行业)案例只是少数方法，我的专栏里有更多关于实体店管理的策略和“套路” 。如果你感兴趣，可以点击观看，自己充电。
二、方法介绍

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做生意不容易，但找对了路还是能赚大钱的，小吴老师教的方法是最适合烧烤摊的方法。
【1】一元钱可以吃20根羊肉串
为了最大程度地吸引消费者，烧烤摊推出了营销活动，即顾客只需要1元钱就可以吃20个烤串。
一般来说，一个烤串需要3元钱，20个烤串是60元和而现在顾客只需要支付1元钱就可以吃到20根羊肉串，顾客相当于一下子就赚了59元。
【2】消费就送10瓶啤酒

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除了第一个活动，烧烤摊还推出了另一个活动，那就是只要顾客来消费，就直接赠送10瓶啤酒。
虽然这个活动的优惠力度不是很大，但是对于消费者来说也是可以接受的，所以活动推出以后，还是有不少的顾客到烧烤摊来消费。
阶段
信一定有很多朋友会问了，搞这么多的优惠活动小吴不会亏钱吗？当然不会，不仅不会，反而烧烤摊还能够盈利不少，接下来就让我来为大家简单地介绍一下到底小吴是怎么盈利的，大家看完以后一定会有不少的启发。
三、盈利分析首先，让我们来看一看第一个活动，虽然顾客只需要1元钱就可以吃20根羊肉串，但是顾客需要花费100元办理会员，而且还需要邀请2位顾客一起到烧烤摊消费。

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顾客办理会员的100元仍旧会存在会员卡里，所以很多顾客都会愿意到小吴的烧烤摊去消费。
对于烧烤摊来说，每一批顾客都只能够享受一次这个福利，这样一来就最大程度控制了成本，虽然20根羊肉串的成本肯定不止1元钱，但是实际上成本也不是太高，烧烤摊是完全可以接受的。
至于说第二个活动就更是对烧烤摊有利了，毕竟啤酒的成本更低，只要顾客到烧烤摊来消费，那么点的东西一般都不会少，这样一来消费金额自然也就更多了，说到底，只要将消费者吸引到了烧烤摊来，那么必然是会盈利的。
有的时候不管做什么生意，你之所以亏钱，最主要的原因是啥？思维没有打开，思路不对，思路不对，你怎么玩儿都是亏钱。如果你现在做生意还不好做，建议你多看看，多学学别人是怎么玩儿的。

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所以不管你是做什么的，同样可以搞一个类似的这种活动，或者在下方专栏合集中找找更适合自己的营销方案。

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。

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