专家称胖东来开除当事员工处罚过重开除员工标准是什么

2024年2月15日，有顾客通过抖音发布“时代广场美食城小火锅员工在营业期间试吃面条”的视频内容引起大家的关注。通过监控视频可以看到，员工在操作台内从煮面桶里捞出面条，尝过以后没有更换筷子就继续在锅中搅面，属于未按照标准进行试吃，该行为属于严重食品加工安全事故，所以对员工进行处罚。胖东来开除员工，是因其违反了公司规定标准。面对这一现象，胖东来直接开除了员工，与对方解除劳动合同。
01多家认为处罚过重不符合比例原则虽胖东来对此事积极处理且举措严格，但依然引起许多专家的质疑。有律师认为胖东来这一举动处罚过重，不符合比例原则。2月16日，胖东来就发布了关于“美食城员工制作员工餐未按标准试吃”的情况说明，表示员工没有按照食品安全要求使用操作工具，其行为存在隐患。上海有律师认为，劳动者对用人单位善意行使管理权抱有合理期待，公司对员工的处罚不符合比例原则，处分的结果与实际违纪行为的过错程度不适应，给员工造成损害。

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02做法虽不恰当没有造成严重损害需要明确的一点是，每家公司都有自己的规章制度，员工在公司上班，应该遵守公司的规定，但在公司规定的具体执行过程中，也应该遵循一定的原则。比如这起事件中的员工确实违反了规章制度，但不应该被视为严重违反规定，有许多专家认为胖东来对这名员工的处罚有些过于严重。

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03有人表示，最近几年胖东来因为给员工的福利较好，积累下的口碑效应，让他们在面对消费者质疑时，希望通过快准狠的方式解决问题，给大众最好的企业形象，但这种迫于舆论的做法，其实对员工有些不公平。

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【专家称胖东来开除当事员工处罚过重开除员工标准是什么】

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