河南特色小吃有哪些,河南小吃特产？

以下列举的美食颇具河南特色，也是河南人常吃的几种美食。
胡辣汤，是河南省的特色汤类食品，在中国北方早餐中常见的汤类食品。常见于街上的早点摊点，河南胡辣汤以逍遥镇最为知名。
河南烩面，是一种荤、素、汤、饭聚而有之的汉族传统面食，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国，有着悠久的历史。
道口烧鸡，作为河南北部滑县道口镇的一种烧鸡，是我国著名的特产，它入口酥香软烂，肥而不腻。
开封灌汤包，风味独特，是开封著名食品之一。小笼包子选料讲究，制作精细。采用猪后腿的瘦肉为馅，精粉为皮，爆火蒸制而成。

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河南小吃特产？
【河南特色小吃有哪些,河南小吃特产？】河南小吃有开封的灌汤小笼包，周口西华胡辣汤，郑州的蔡记蒸饺，烩面，洛阳的不翻汤、浆面条、新安烫面饺，洛宁蒸肉，偃师肉合，潼关肉夹馍，安阳滑县道口烧鸡，郏县饸烙面，温县炒面等等。从这些小吃可以看出河南作为产粮大省的食品特色，反映了中原的面食文化。