川贝母粉怎么吃,川贝母粉的功效与作用？

食材明细
川贝、鸡蛋、葱、盐、鸡精、食用油。
做法步骤：
1、先准备好食材：鸡蛋5个，川贝50g ，葱花10g 。
2、川贝清洗干净，放入锅里，倒入一大碗水烧开，转中火煮15分钟，放入适量盐，适量鸡精调均匀。
3、把煮好的川贝和汤分开倒入碗里，戴上一次性手套，把煮好的川贝用手捏碎，弄好放入碗里待用。川贝汤晾凉，大概晾至4成热即可。
4、把5个鸡蛋打入大碗里，调成蛋液，把4成热川贝汤倒入蛋液里，用筷子调匀，让蛋液和川贝汤融合。
5、用漏勺过一下筛，把蛋液上的泡沫过掉。
6、把装蛋液的碗包上保鲜膜，锅里放入适量水烧开，放入蒸架，把碗放到蒸架上，大火蒸3分钟，转中火蒸12分钟。
7、蒸好打开保鲜膜，把捏碎的川贝放到炖蛋上面，再盖上盖子蒸2分钟。
8、蒸好把蛋取出来，撒上葱花，锅里倒入适量油，烧至9成热，把热油浇到葱花和干贝上即可。

文章插图
川贝母粉的功效与作用？
【川贝母粉怎么吃,川贝母粉的功效与作用？】川贝母粉的功效是可以清热润肺，化痰止咳，散结消肿。可以镇咳祛痰，用于治疗慢性支气管炎、阻塞性肺气肿以及急性上呼吸道感染、急性支气管炎等。严重的咳嗽，胸闷，呼吸困难，就需要根据检查结果治疗，不要盲目吃药，用中药就要在中医生的指导下用药。