竹筒饭的做法有哪些

竹筒饭,以山兰米(一种旱稻)和香米为原料,放入新鲜粉竹或山竹锯成的竹筒中,加入适量水,然后用香蕉叶堵住竹筒口,用炭火烧焦绿竹 。那么竹筒饭的做法是什么呢?
1、做竹筒饭首先需要的是竹子 。所以第一步当然是先找竹子做竹筒,这里就不描述了 。

竹筒饭的做法有哪些

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2、做竹饭的米姚提前泡好,最好泡12小时以上 。然后切一些肉泡,炸花生泡,南瓜泡 。用花生油搅拌 。
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3、把调好的米装进米桶里 。不要装得太满,8到9成满就差不多了 。最后加好水塞好盖 。
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4、最后,把装好饭的竹筒放在火上烤,但注意不要火太大,以免烧竹子 。
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5、嗯 。香喷喷的竹筒饭就这样做好了 。
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【竹筒饭的做法有哪些】