冰糖枸杞醋汁的做法步骤 仔姜泡醋做法


用材:仔姜500克、冰糖250克、醋250克、盐2勺、枸杞15粒 。
1、将仔姜清洗,切割成片状,放入2勺盐 , 抓匀腌制20分鐘 。
2、锅中烧开水,水开后放入冰糖和适当枸杞 。
3、添加精酿啤酒原醋,熬至冰糖溶化 。
4、将腌制的仔姜攥干水份,放入密封罐内,放凉的冰糖枸杞醋汁倒进密封罐内 。
5、密封性腌制一天就可以,腌制時间越久越进味 。
【冰糖枸杞醋汁的做法步骤 仔姜泡醋做法】