吃什么补充维生素,吃什么补充维生素d?

在大多数人的观念中,一提到补充维生素,就会想到多吃新鲜的水果蔬菜补充维生素 。但不要以为光靠食补就可以摄入充足维生素,要知道食物在运输和制作过程中,维生素是有损耗的,例如:
一、维生素怕热
不同种类的维生素的性质和功能有较大差异,但它们大多都“怕热”,尤其是维生素C受热易分解,因此一旦我们在烹饪食物时,加热时间过长,甚至是采用了爆炒、油炸等高温加热方式,都有可能会破坏食材中的维生素 。
二、维生素遇水溶解
维生素按其溶解性可分为脂溶性维生素和水溶性维生素 。其中,维生素C、B族维生素等水溶性维生素都很容易在水中溶解,影响有效成分的量 。所以在烹饪时,过多的放油和防水,都会造成食物中维生素的流失 。

吃什么补充维生素,吃什么补充维生素d?

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吃什么补充维生素d?
【吃什么补充维生素,吃什么补充维生素d?】1、外源性:食物、营养补充剂

维生素D的来源可分为外源性和内源性,外源性系指依靠食物或者营养补充剂作为来源 。维生素D在自然界的存在并不丰富,以鱼肝和鱼油中含量最为丰富,其次是鸡蛋,乳制品等 。

营养补充剂:对于补充维生素D来说,一般为维生素D(D3)、维生素AD、鱼肝油等产品可选择,但一定要注意其维生素D含量(一些复合维生素的维生素D含量通常来说要低),并按照说明或在专业人士指导下服用 。如果需要强化补充维生素D,最好去医院做相关检查并咨询医生,不可自行加量 。

2、内源性:晒太阳

内源性系指的是通过皮肤暴露于阳光下的紫外线,使皮肤中的7-脱氢胆固醇转化成维生素D3 。维生素D也被称为“阳光维生素”,日光照射是维生素D最主要(80-90%)、最天然和最经济的来源 。需要提醒的是,促进维生素D合成的UVB中波紫外线在中午的阳光最强烈,宝宝晒太阳一定要注意做好防晒措施,谨防阳光中的高能蓝光对婴幼儿视觉发育产生不利影响
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