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杏鲍菇是一种可以用来食用的食用菌，也是可以用来作为药材用的食材，在日常生活中都是非常受欢迎的，尤其是将杏鲍菇做成菜肴特别受百姓的喜爱，杏鲍菇有很多种做法，做成蒜香杏鲍菇是大部分人都喜欢吃的，下面我们来聊一聊做法 。
1、蒜香杏鲍菇的做法
把杏鲍菇做成蒜香杏鲍菇其实并不困难，但是对于材料的选择是非常有讲究的，首先要准备优质的杏鲍菇适量，然后将其在水中浸泡后清洗干净 。准备适量的大蒜，将其切成蒜末，锅里面放入少量的油将油烧热后，就将处理好的杏鲍菇放进去翻炒，然后把准备的蒜末也倒进去一同翻炒，最后加入调味料炒香炒熟后即可 。
2、蒜香杏鲍菇的做法要求
在炒蒜香杏鲍菇的时候一定要注意，控制好火候是非常重要的，如果控制不好的话，那么不仅会损失它的营养价值，也会影响到做出来的口感，选择的杏鲍菇一定要确保是新鲜优质的，而且一定要在水中泡发才行，炒蒜香杏鲍菇的火力尽量选择用中火，时间不能太长，一般在一刻钟左右即可 。
3、蒜香杏鲍菇的特点
做好的蒜香杏鲍菇是比较具有风味的，吃起来蒜香味十足，可以起到提升食欲的作用，而且也能够温补强身，这绝对是一道不容错过的美味又营养的菜肴，制作方法也非常的方便，大家在平时生活中可以经常自己在家制作这道菜要来吃，不仅能够起到一定的养生保健作用，而且更多的是可以品尝到杏鲍菇的独特口感 。
蒜香杏鲍菇绝对是不容错过的一道美味菜肴，不仅做法方便而且吃起来的味道鲜美，可以参考以上讲述的方法，自己在家动手制作这道菜肴 。
【蒜香杏鲍菇绝对是不容错过的一道美味菜肴 蒜香杏鲍菇的做法】

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