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素汤面卤怎么做 这个方法最简单 1.蔬菜切丁备用 ， 鸡蛋打散 ， 放入韭菜碎 ， 加少许盐拌匀备用 。
2.将豆腐丁切成丁 ， 先放入油锅中略煎至金黄色 。放在一边 。这种豆腐块不易碎 ， 味道更好 。
3.锅里放植物油 ， 可以稍微多一点 ， 这样煎出来的鸡蛋蓬松金黄 。以备后用 。
4.锅里加点油 ， 放入白菜丁、西红柿丁、土豆丁、豆芽、青椒 ， 翻炒 ， 加入适量盐、酱油、花椒粉 ， 继续翻炒 。根据个人口味 ， 可以加厚 。在一个小碗中 ， 加入适量淀粉 ， 融化 ， 倒入锅中 。能起到增加鲜嫩度的作用 。
5.在汤锅里 ， 加水 ， 煮沸 ， 然后加入面条 。喜欢好味道的 ， 可以泼凉水 ， 也可以不泼 ， 随意 。一定要煮面条 。
【面的卤汤怎么做】6.面条拌卤汁很好吃 。根据个人口味 ， 加入醋、辣椒酱等配菜 。

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