虾滑可以保存多久 虾滑可以冷冻吗

【虾滑可以保存多久 虾滑可以冷冻吗】
虾滑可以保存多久
虾滑可以放在冰箱里冷藏保存,可以保存三天左右 。但是解冻时要提前拿出来自然解冻,如果用热水解冻或微波炉解冻,很容易把虾滑加热成熟的了 。
虾滑可以冷冻吗
可以放冷冻室,但是解冻时要提前拿出来自然解冻,如果用热水解冻或微波炉解冻,很容易把虾滑加热成熟的了 。如果当天吃的话放保鲜,不然还是放冷冻比较合适 。如果发快递的话建议抽真空后速冻,再泡沫箱包装,用一次性虾滑,可以略自然化冻10分钟,拒绝温水热水,虾滑蛋白质非常容易氧化,很容易变红,解冻好后,最好用筷子再次搅和多次,以便于恢复虾滑的粘性和弹性 。