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洋葱炒肉丁的做法 洋葱炒肉丁怎么做第一步
材料:里脊肉200克，葱1根，小米椒3个，姜1根，蒜2瓣，盐1克，鸡精1克，生抽8克，料酒5克，淀粉5克，油适量 。
第二步
里脊肉洗净切块 。
第三步
加入酱油5g，料酒5g，淀粉5g，拌匀，腌制10分钟 。
第四步
将洋葱切成片 。
第五步
将米椒切成圈状 。
第六步
将姜剁成粉末 。
第七步
蒜末 。
第八步
锅中放入适量油，加热至6成油温，放入肉丁翻炒至变色，放入小米椒、姜蒜末、葱段翻炒1分钟 。加入3克酱油、1克盐、1克鸡精翻炒均匀 。
第九步
【洋葱炒鸡肉丁的做法】可以出锅了 。

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