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羊头肉的做法 怎样做羊头肉吃 1.羊头1个，味精，盐，白萝卜，小葱，料酒，姜 。
2.用镊子把羊头上的毛清理干净，然后用冷水洗干净 。
3.将小葱去根、去皮、洗净 。
4.生姜洗净 。
5.小葱切段，生姜切片备用 。
6.将洗净的羊头劈开，放入锅中 。
7.往锅里加水，用文火煨 。
8.将焯过的羊头片用冷水冲洗干净 。
9.将洗净的羊头片放入高压锅中 。
10.将葱段和姜片放入锅中，然后倒入适量的料酒 。
11.加入适量的水 。
12.盖上锅盖，在火上煮 。
【羊头肉的做法最正宗的做法】13.将羊头煮熟并去骨 。切片并装盘 。

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