秋冬季节养胃汤有哪些


秋冬季节养胃汤有哪些

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冬天煲什么汤养胃 冬天4种养胃汤推荐 1.山药红枣牛肉汤
食材:牛肉、山药、莲子、大枣、盐、姜、葱 。
做法:将牛肉切成小块,用清水焯一下,去掉血水 。将山药去皮,切成小块 。将牛肉粒和莲子一起放入锅中,等水烧开后再放入山药和大枣 。然后放两三粒茴香,煮30分钟左右,再用小火煨至熟 。炒菜前加点盐,撒上葱花 。
功效:山药富含多种营养成分,牛肉是补中益气的佳品 。所以这个汤不仅好吃,还能补脾胃,补肾益精 。
2.党参鳙鱼汤
【秋冬季节养胃汤有哪些】材料:鲜鳙鱼1500克,党参30克,料酒,盐,葱,姜,草果,陈皮,肉桂,植物油和鸡汤 。
做法:将党参、草果、陈皮、肉桂、生姜洗净,放入纱布袋中扎口;鳙鱼去腮及内脏,洗净,放油锅中炸熟;将鸡汤倒入锅中,放入药袋、葱、料酒、盐,煮至鱼熟,然后取出葱和药袋 。
功效:此汤具有健脾和胃、补中益气、强身健体的功效 。适用于慢性胃炎、胃溃疡和十二指肠溃疡患者 。
3.瘦蘑菇汤
材料:鲜香菇100克,瘦猪肉100克,花生油,盐 。
做法:香菇、猪肉洗净,切片,放入砂锅中,加水熬汤,汤浓熟后,加入花生油、盐、味精调味 。可以经常吃 。
功效:汤里肉多,有补脾肾、护胃养胃的功效 。
4.胡椒猪肚汤
材料:花椒20克,生姜3片,大枣6枚,五花肉250克 。
做法:将五花肉肥肉切掉,用盐擦干净,用清水洗净,去除异味;将红枣和生姜用水洗净,红枣去核;生姜去皮切片 。用武火煮适量水,加入所有材料,水再次烧开后用中火煮3小时,用细盐调味,即可饮用 。
功效:辣椒是健胃暖胃的佳品 。此汤能调理胃寒,具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用 。