红酒不需要放冰箱。红酒储藏讲究 红酒要放冰箱吗


红酒不用放冰箱 。红酒储藏注重控温、控湿、遮光、抗震、防噪声等,红酒的储藏温度以12°上下为宜,切勿热冷变化;而冰箱的基本工作原理是间歇性的 , 先制冷 , 制冷到设置温度后终止,等提温到一定温度时又再次制冷 , 不断的温度变化对红酒的质量毁坏非常大 。
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