为什么草莓被称为水果皇后,树莓蓝莓草莓什么梗?

草莓最初出现在南美,莓有另一种叫法:红莓、杨莓、地莓,这些都是蔷薇科中草莓属植物的统称,在全世界,将近有50多种,草莓外鲜美红嫩,内果肉多汁,味道酸甜可口,且香味浓郁,给人一种流连忘返的感觉,不仅仅只是这些色彩,草莓也是水果中难得的具备:色、香、味的水果之一,被人们誉称为“果中皇后”

为什么草莓被称为水果皇后,树莓蓝莓草莓什么梗?

文章插图
树莓蓝莓草莓什么梗?
草莓比较常见,大家应该都吃过 。草莓原产于南美,是多年生草本植物,属于蔷薇科草莓属,也叫地莓、红莓 。
目前,草莓的人工栽培面积,是三种莓中最大的 。
蓝莓,原产于北美,属杜鹃花科植物,又名笃斯、龙果,是一种极具发展潜力的“第三代新兴水果 。蓝莓的营养极其的丰富,也是超级水果的一种 。
【为什么草莓被称为水果皇后,树莓蓝莓草莓什么梗?】树莓,又叫山莓 。听这个名字,你可能有些陌生 。
但在中国中医药的名录中,树莓还有一个非常响亮的名字,它被叫作“覆盆子”!当然了,中医药中的覆盆子是晒干后吃的,我们吃得是新鲜的水果树莓 。
比起蓝莓和草莓来,树莓目前的栽培面积是最小的 。
树莓是蔷薇科悬钩子属的木本植物,与草莓同属于蔷薇科,但不同属 。
这三种莓,在植物分类上是三种不同的果树 。但是在水果上,草莓、蓝莓、树莓,都属于小浆果 。
至于什么是小浆果,大家可以理解成,三种水果都长得比较小,又水份比较多,比较柔软娇嫩,一捏就坏 。
草莓、蓝莓、树莓吃起来有啥不同?
大多数人应该都吃过草莓 。虽然草莓的价格如今也不算便宜,但还是比较常见的 。在我国,主流栽培的草莓多数为日韩系的品种,风味以酸甜为主,甜度一般大于酸度 。无论是红颜、圣诞红,还是全明星、章姬,这些草莓吃起来都比较细腻,还会带着淡淡的清香,非常符合大众的口味 。
另外,草莓还有小白、白雪公主等白色的草莓品种 。白色的草莓吃起来有些清淡,但香气更加浓郁 。
蓝莓外层被一层白色的果粉包裹着,吃起来的话,也是酸甜的 。但明显酸度比甜度更大一些 。蓝莓的品种有粉蓝、园蓝、红利等多个品种 。
目前,蓝莓市场上有,但并没有那么广泛 。国内种植蓝莓的也不是很多 。吃蓝莓时,都是一小盒一粒粒吃的,感觉不是很过瘾,但味道还是不错的 。
树莓其实有两种,一种是黑树莓,又叫黑莓 。另一种是红树莓 。黑树莓很多用来加工成水果制品,鲜食的一般为红树莓 。
红色的树莓如果成熟度不够的话,会比较酸 。如果成熟度够的话,甜度会上升一些 。但是比不上草莓的甜 。和蓝莓是半斤八两吧 。但是树莓吃起来更软一些,蓝莓则有那么一点点脆感 。
草莓、蓝莓、树莓,谁的营养更丰富?
草莓号称是“水果皇后”,主要营养物质是维生素C、苹果酸、胡萝卜素、钙、磷、铁等 。补充维生素C的话,可以吃一些草莓,非常管用 。
蓝莓,被誉为“最有前途的高档树种”,它富含熊果苷、花青苷以及丰富的抗氧化成分 。很多女孩喜欢吃蓝莓,看中得就是它丰富的抗氧化成分 。这些营养成份,能延缓神经和皮肤的衰老,达到美容养颜的效果 。
另外常吃蓝莓对保护眼睛的视力也有一定的帮助 。
树莓,被称为“黄金水果”,比较特殊的营养物质是含有丰富的水杨酸、酚酸,其中水杨酸又被称为天然的阿司匹林,具有抗血凝的功效 。在预防心血管、高血压等疾病上,有着非常好的效果 。
这可能也是古代把覆盆子当作一味中药的原因之一 。