干核桃仁怎么去皮,干桃核怎么去皮最快方法?

核桃去皮技巧
1、高温去皮 平时购买干核桃以后 , 想快速去除它表面的硬皮 , 可以直接把干核桃放入蒸锅中 , 加清水开火蒸至烧开以后再蒸制十几分钟 , 取出以后 , 把蒸好的核桃马上放入到冰水中 , 三分钟以后取出 , 这时用手轻轻一捏 , 它的外皮就能去掉 , 而且能得到完整的核桃仁 。
2、夹子去皮 现在市场上出售的有专门去除核桃皮的工具 , 它叫核桃夹子 , 它的顶端是一个椭圆形的孔 , 平时人们吃核桃时 , 可以把核桃放入这个圆孔中 , 然后用手捏住它下端的把 , 向中间用力 , 这时核桃的硬壳就会裂开 , 再用手把外皮去掉取出里面的核桃仁就可以 。
3、硬物敲打去皮 平时想去除干核桃外层的硬皮 , 还可以用硬物敲打 , 最好是用家中的小锤 , 想想吃核桃时 , 可以把核桃放在地上 , 然后用小锤用力敲打 , 使它外层的硬壳破裂 , 再用手把它 , 外壳分开 , 取出里面的核桃仁直接食用就可以 , 这种去皮方法最大的弊端就是容易把里面的核桃仁儿敲碎 。选购窍门 平时人们想吃核桃 , 只了解他的去皮方法还不够 , 还要知道它应该怎样选购 。平时挑选核桃时 , 一定要挑选那种个大圆整 , 而且壳薄白净的核桃 , 这样的核桃出仁率高 , 营养丰富 , 吃的时候口感特别好 , 而且能长期保存 。

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文章插图
干桃核怎么去皮最快方法?
热水法:
准备一碗热水 , 温度要高 , 把剥好的核桃仁放到热水里浸泡5-6分钟 , 皮会被烫软 , 然后就能很轻松的去掉了 。
蒸煮法:
把剥好的核桃仁放到蒸锅里蒸 , 用大火蒸8分钟 , 然后立刻用冷水泡3分钟 , 最后放入开水中烫4分钟 , 然后再轻轻用手一捻 , 核桃内皮就会自然脱落 。
【干核桃仁怎么去皮,干桃核怎么去皮最快方法?】微波炉法:
用微波炉把核桃仁烤熟 , 同样是高温加热 , 最后皮也能很轻松的去掉 。
静置法:
食物放的时间长了 , 里面的水分会蒸发 , 核桃上的薄皮就会变干 , 就容易剥离了 。