韭菜鸡蛋汤的做法,韭菜鸡蛋汤粉的做法?



可以,做成韭菜鸡蛋汤很好喝的 。下面是其做法:
主料:
韭菜100g、鸡蛋4个、丝瓜1条
辅料:
油适量、盐适量、蚝油适量、芝麻油适量、海虾皮适量
步骤:
1.先把丝瓜去皮和头尾 。
2.把丝瓜切长条 。
3.韭菜洗净切长段 。
4.把蛋加一点点的细盐打散 。
5.把蛋煎到底部稍结块就可以了 。
6.锅中加入适量的水,放入丝瓜,倒适量的植物油 。
7.接着把海虾皮洗净加入锅内烧开 。
8.水开后加入鸡蛋 。
9.加入韭菜 。
10.倒入少量的蚝油提味 。
11.最后加入适量盐,滴入一些芝麻油增香 。

韭菜鸡蛋汤的做法,韭菜鸡蛋汤粉的做法?

文章插图
韭菜鸡蛋汤粉的做法?
用料
【韭菜鸡蛋汤的做法,韭菜鸡蛋汤粉的做法?】韭菜一把
鸡蛋2个
粉条一把
盐适量
南德少许
花椒6颗
方法
1生姜切片,韭菜洗净后切段 。粉条用开水烫软后继续泡在热水中5分钟左右,然后捞出用冷水浸泡着 。
2两个鸡蛋打在碗中,加点盐去腥,炒锅内多加点油,煎鸡蛋 。鸡蛋煎好后盛在碗中 。
3炒锅内另加点油,倒入韭菜,加点盐、南德翻炒均匀后就可以盛起来装在碗中 。不需要炒熟,只需要炒出点香味即可 。
4炒锅内加入适量的水,待水烧开后加入泡着的粉条,再次烧开后加韭菜和鸡蛋,煮至粉条熟即可 。
5粉条汤盛起来后撒点葱花 。