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芹菜豆皮凉菜怎么做 怎么做芹菜豆皮凉菜 1.材料:芹菜120克，豆皮130克 。
2.辅料:辣椒油1勺，酱油1勺，姜适量，蒜适量，鸡精半勺，糖半勺，香油1/3勺 。
【豆皮怎样做凉菜】3.准备芹菜 。
4.芹菜洗净切片 。
5.准备豆皮 。
6.豆皮切丝 。
7.姜、蒜切细，加入酱油、辣椒油、盐、鸡精、糖等 。并制成果汁 。
8.将芹菜和豆皮放入锅中，焯水后捞出 。
9.倒入调味汁，拌匀 。
10、装盘，撒上熟芝麻 。

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