茶叶保质期一般多久,茶叶的保质期大概是多久?

1、绿茶:绿茶的保质期在常温下一般是1年左右 。2、红茶:秋摘和次摘的红茶保质期为1-2年 。3、白茶:白茶的保质期在2年左右,保存越久茶味越浓厚 。4、青茶:青茶可以冷藏保鲜18个月,而烘焙的青茶则可以保存2年 。
1、绿茶


茶叶保质期多长时间


绿茶的保质期在常温下一般是1年左右,由于绿茶没有经过发酵,所以在保存各方面比其它的茶类要高,保质期相对较短 。


2、红茶


红茶的保质期都比较短,一般是1年,秋摘和次摘的红茶保质期为1-2年,锡兰红茶的保质期较长,可以达到2年,而且散装的红茶比袋装的保质期要短 。


3、白茶


白茶的保质期在2年左右,一般的茶叶过了保质期会导致茶的香气散尽,但是白茶储存年份越久茶味越浓厚醇香,白茶通过正确有效的储存方法,可以存放十几年 。


4、青茶


青茶与白茶不同,存放过久会导致香气变淡,正常情况下可以冷藏保鲜18个月,如果是烘焙的青茶则可以保存2年,放在通风阴凉处即可 。

茶叶保质期一般多久,茶叶的保质期大概是多久?

文章插图
茶叶的保质期大概是多久?
茶叶是有保质期的,但与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样 。喝茶有益健康,但是喝了过期的茶不但对身体没好处,还会有损身体健康 。
我们说的“过期”,一般是指用包装上面印刷的生产日期和保质期来计算的 。
这几年掀起了老茶热,很多人都以拥有老茶、喝老茶为自豪,他们认为茶叶“越陈越香” 。是真的吗?茶叶到底有没有保质期的说法?
茶叶罐上的保质期
绿茶和黄茶包装上,印刷的保质期一般是18个月,即一年半;
红茶和乌龙茶包装上,印刷的保质期为2年或3年;
黑茶、普洱茶、白茶、陈皮普洱的包装上,基本上都印刷着类似“保质期:在适当的条件下可长期保存”的字样 。
过了保质期是否就意味着茶叶变质了呢?
只能说不是绝对的 。为了最佳的品饮效果,在保质期内喝完是最好的 。但茶叶的品质关键还是看保存,保存不好的茶没过保质期也可能变质,保存得好的茶即使过期了也还能喝 。也就是说过期与变质并不能划等号 。
生产日期和原料日期有什么区别?
关于生产日期,相关文件中有如下描述:
生产日期(制造日期):
食品成为最终产品的日期,也包括包装或灌装日期,即将食品装入(灌入)包装物或容器中,形成最终销售单元的日期 。
那食品成为“最终产品”或“最终销售单元”的日期,是什么意思?
打个比方,2012年采摘制作成的白茶散茶,储存陈化到2015才进行压饼包装,这个时候就会上2015年的生产日期,才成为“最终产品”上架销售 。包装上可能也会注明“原料日期:2012年”之类的信息 。
消费者要注意辨别,茶叶过期的时间是按生产日期和保质期来计算的 。
如何判断茶叶变质?
如果对茶的品质判断没有把握,最好在保质期内饮用 。保存茶叶要注意干燥、密封、避光、阴凉 。如果茶叶出现以下几种情况,不管是否过保质期,这样的茶都已经不能喝了 。
●明显变色
茶叶久存之后颜色变深是正常的,比如白茶经过五年左右的存放,颜色会从杏黄到深黄到红褐,但茶汤这一直都是通透明亮的 。但需注意,如果茶汤不仅变深,还变得暗褐浑浊,丝毫没有透亮的感觉,这样的茶很有可能是变质了 。
●出现异味
茶有很强的吸附性,如果跟有异味的东西放在一起,或者放进冰箱之前没有密封好,很容易串味 。如果闻到茶叶有明显的樟脑丸味、油腥味,这样的茶最好还是不要喝了 。
●变软、霉变
茶叶最佳的含水率是5%左右,含水率如果超过了10%,茶叶就很容易受潮发霉 。正常的茶叶摸起来是干脆的,容易折断 。如果茶叶捏起来发软,感觉湿湿的,或闻起来有霉味,那么这个茶叶肯定是变质无疑了,不能再饮用了 。
业内比较公认的几种适合长期存放的茶是白茶、黑茶、乌龙茶、普洱茶 。而绿茶、红茶一般不建议久存 。
好的老茶,一定是纯净无异味的,更不会出现返潮、霉变的现象,否则再贵也不能喝 。
新茶喝的是鲜,老茶喝的是醇 。不是所有的茶都适合存放成老茶,也并非所有的老茶都能喝、都好喝,存茶一定要在良好的条件下储存,才有品饮的价值 。
如果经过辨别茶叶已经变质,不管是否在保质期内,是肯定不能喝了的 。
【茶叶保质期一般多久,茶叶的保质期大概是多久?】如果对茶叶的品质判断没有把握的话,一定要在保质期内饮用,这样不仅保障茶叶的安全性,同时也是新茶最佳的品饮期 。