【排骨炖莲子怎么做好吃】

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排骨莲子炖肚条怎么做 排骨莲子炖肚条的做法 1.食材:排骨、牛肚条；配料:莲子、油菜心；调料:盐、味精、胡椒粉、香油、葱丝、姜丝、大料 。
2.排骨剁碎，五花肉切条 。
3.将炒勺放入清水中煮沸，分别放入排骨和肚条，彻底捞出 。
4.炒勺放底油，炒排骨，煮料酒，放入鲜汤，大火煮开，调好味，莲子一起炖至酥烂 。
5.取出勺子时，放入油菜心，点香油，放入碗中 。

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