文章插图

用料：榨菜，猪肉，猪肉 。
步骤：
【榨菜炒肉怎么做】

文章插图
1、大蒜切碎，辣椒切丝 。
2、肉切片后，加入盐、酱油调味，腌制一段时间，然后加入适量水淀粉 。

文章插图
3、将辣椒、大蒜放入热油中，加入适量盐快炒 。

文章插图
4、辣椒快熟时加入猪肉快炒，快出锅时加入榨菜，炒至汤汁渐收 。
榨菜是一种常见酱腌菜，属于半干态非发酵性咸菜，通常以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一 。
榨菜于1898年始见于中国四川涪陵（今重庆市涪陵区），时称“涪林榨菜” 。因其加工时需用压榨法榨出菜中水分，故称“榨菜” 。这一腌菜做法现已发展到四川省内30多个市县，重庆、浙江、台湾等省(直辖市、自治区)也有生产 。

• 切粉怎么炒
• 怎么炒虾仁好吃
• 海螺怎么炒
• 怎么炒蛏子
• 鲅鱼怎么炒
• 鸭肝怎么炒
• 怎么炒咖啡
• 秋葵炒鸡蛋怎么炒
• 向日葵怎么种种植,向日葵种植过程？
• 社团纳新面试要问什么问题,书法社团招新面试问题要怎么回答？