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新鲜辣椒酱制作方法 鲜辣椒酱的做法 1.材料:红辣椒500克、大蒜50克、白醋50克、白糖50克、盐50克、豆瓣酱50克、洋葱半个、番茄半个；
2.准备好所有材料 。辣椒洗净，控干水分 。
3.用剪刀将干辣椒剪成小块，放入榨汁机中打碎 。
4.将大蒜和洋葱切碎备用 。
5.打碎西红柿、苹果和豆酱 。
6.将除蒜粉和洋葱外的所有材料放入不锈钢锅中，煮沸，然后文火煨 。
7.边煮边搅拌，水蒸发的差不多了，关火即可出锅 。
8.辣椒酱不辣时，放入大蒜和洋葱，搅拌均匀 。
【新鲜辣椒酱的制作方法及配料】9.放入密封罐中，放入冰箱冷藏 。

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