在大鱼大肉的时代，高血脂已经成为人们健康的天敌 。别看平时吃一些大鱼大肉补充蛋白质，可是却不知长期吃一些高血脂的食物，会引起身体和心血管的各种问题 。
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【吃什么蔬菜能降血脂,降血脂的水果和蔬菜？】降血脂的水果和蔬菜？
降血脂的水果和蔬菜有苹果、山楂、猕猴桃、荔枝等含有水溶性的膳食纤维能够与胆汁酸相结合起到一个降血脂的作用 。食物能起到降血脂的有绿豆芽的膳食纤维 。将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平 。洋葱内含有一些前列腺素A，能够软化血管，降低血液的粘稠度 。
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