木耳一般煮几分钟呢,木耳汤熬多长时间最好？

木耳一般爆炒2到3分钟就可以了，因为泡发后的木耳可以直接食用。木耳两种情况下不能食用，一是鲜木耳含有毒素不可食用。二是干木耳烹调前需要用温水泡发，泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃。
时间不用很长，以根据声音就可以判断了，木耳下锅一会儿就会噼啪响，声音很大，等百声音渐小、木耳变软就可以了。度你还可以和胡萝卜、肉或者大白菜一起炒。

文章插图
木耳汤熬多长时间最好？
木耳汤熬2-3分钟最好
原料
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木耳 (50g)
鸡蛋 (1个)
扇贝 (50g)
葱少许
香菜少许
盐适量

1/锅里放油，加入葱花，翻炒炒出香味；
2/放入泡发好的木耳，翻炒均匀，（木耳需要提前泡发好切小块）；
3/加入适量高汤（没有可以加清水），盖上锅盖，大火煮沸；
4/然后加入搅拌好的鸡蛋液和扇贝丁；
5/煮沸后，加入适量的盐，香菜，搅拌均匀后就可以出锅了
【木耳一般煮几分钟呢,木耳汤熬多长时间最好？】6/就这样香喷喷的木耳鸡蛋汤就完成了。