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毛峰是绿茶叶 ， 归属于在我国十大名茶之一 ， 最首要的原产地为庐山和峨眉山景区 。庐山毛峰冲调后滋味甘香 ， 香气浓厚 ， 质量较好 。峨嵋毛峰茶打卷 ， 色调翠绿 ， 香气醇正 ， 产色偏黄透绿 。两个地方的毛峰均归属于较好的种类 ， 十分受大家喜爱 。毛峰带有咖啡因、茶碱、茶氨酸、维他命、叶酸片等成份 ， 常喝有利于鼓足干劲、减缓衰老、抑菌消肿、防蛀齿、防电磁辐射等 ， 是十分纯天然的健康茶 。
庐山毛峰关键分成四级：特等、一级、二级和三级 。庐山毛峰特等一芽一叶初展；一级 ， 一芽一叶进行和一芽二叶初展；二级 ， 一芽二叶开展和一芽三叶初展；三级 ， 进行的一芽一叶、二叶、三叶 。特等庐山毛峰索条细扁 ， 形近雀舌” ， 含有金黄鱼叶 ， 这也是区别于别的毛峰特点之一；芽肥硕、匀齐、多毫；香气清鲜叶长；滋味鲜浓、醇正 ， 回味无穷香甜；茶汤颜色澄澈光亮；叶底品绿肥硕 ， 匀亮成朵 。
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