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常州人冬至吃什么豆腐 常州人冬至吃啥豆腐 【冬至吃豆腐吗】1.常州人在冬至吃葱和豆腐 。“葱油豆腐”是指在过去的一年里 ， 你会清廉 ， 你的味道会淡 。常州古语云:“冬至吃葱豆腐隔夜 ， 可以吃一夜 ， 但不能冻一夜 ， 可以热吃一冬 ， 但不能冻一冬 。”
2、葱白豆腐的做法:将北豆腐切成1cm左右的片 ， 放入锅中用少油煎至两面发黄 ， 加入适量酱油和糖 ， 放入葱段 。稍微搅拌一下 ， 加入半碗水 ， 盖上锅盖 ， 小火炖5分钟 。

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