燕窝是什么做的,燕窝的正确做法是怎么做的?

枸杞冰糖燕窝材料红枣、 枸杞、冰糖适量 燕窝一盏做法1、用水冲洗一下放在碗里浸泡(6-8小时)待燕窝基本发开,如果有杂毛用镊子挑干净2、然后用手顺着纹理撕开放入炖盅3、注入适量的纯净水,以浸过燕窝1厘米左右(水不超过7/10为宜)
4、一同加入红枣去核、枸杞、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟即可还有一种更简单的方法:清炖燕窝,做法同上 。燕窝炖好后可以根据个人的口味加入冰糖、红枣、蜂蜜等等调味即可 。Tips:干窝每人每次3-5克用量睡前食用以及早晨空腹食用最有利吸收,效果更佳哦燕窝耳莲子羹材料主料:燕窝耳25克,鲜百合120克,鲜莲子30克,枸杞5克 。冰糖100克,红枣三枚,水3杯 。
做法1、燕窝耳泡水2小时,拣去蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用;
2、新鲜百合分成瓣,洗净去老蒂;
【燕窝是什么做的,燕窝的正确做法是怎么做的?】3、将所有材料放入炖盅中,入蒸笼蒸半个小时即可 。功效:养阴润肺,生津整肠之效 。

燕窝是什么做的,燕窝的正确做法是怎么做的?

文章插图
燕窝的正确做法是怎么做的?
燕窝的做法
取两盏燕窝,倒清水泡发4-5小时左右 。
泡好后,将燕窝撕开,稍稍挑一下小细毛 。
用清水冲洗两边沥干水分,加纯净水或矿泉水没过燕窝 。
放入炖盅,隔水炖25—30分钟,炖好之后马上取出即可 。
小帖士
1、燕窝泡发的时候,最好用纯净水或者是矿泉水,不要用自来水 。
2、燕窝炖好之后,最好马上取出来,否则时间一长容易化水 。
3、枸杞和冰糖可以根据自己的喜好进行添加,也可以不加 。
4、煮好的燕窝如果没有吃完,建议分装冷藏,放冰箱,每天早上一小罐,很方便 。