泰国大青芒怎么吃,泰国青芒果应该怎么吃？又生又硬的？

1、将青芒果去皮，去核，切成条。注意千万不要用清水清洗，保持干燥，否则容易坏掉。一般这个过程都很干净，也不需要清洗。
【泰国大青芒怎么吃,泰国青芒果应该怎么吃？又生又硬的？】2、加盐，将切好的芒果条铺一层，撒一层盐，再放一层芒果条，再撒一层盐。主要是去掉青芒果的涩味，同时激发出本身的酸味。加盐后静置至少一小时。
3、一小时后，会看到芒果条出了很多的水，调匀后将盐水倒出，不用冲洗，直接加入白糖，搅拌均匀。
4、套上保鲜膜，放入冰箱，第二天就可以吃了，喜欢吃辣的还可以在吃的时候放入一些辣椒，如果觉得不够酸，还可以放入一些醋。

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泰国青芒果应该怎么吃？又生又硬的？
可以做水果沙拉泰国青芒果沙拉的做法用料：青芒果一只、柠檬半个、鱼露一小勺、麻辣花生一勺做法：
1、硬硬的青芒果一只，洗净刨去外皮。
2、用工具擦成细丝或者切成细丝。
3、半个柠檬挤汁，可尝一下酸度决定用量。
4、加入一小勺鱼露，碾碎的麻辣花生，拌匀即可。小贴士芒果一定要硬，大概六七成熟度，吃起来略脆韧，先酸后甜。有一种品种就是青皮的芒果，但熟软了肉也是甜的，这种不适合做沙拉，只适合做甜品了。鱼露有咸味，不需要放盐。麻辣花生让口感更丰富，且有淡淡辣味，十分绝妙。