咖啡怎么煮才好喝


咖啡怎么煮才好喝

文章插图
自己在家怎么煮出好喝的咖啡 咖啡怎么煮好喝 1.准备一台家用的美式滴滤咖啡机,采用简单的方法,通过滴滤直接通过咖啡粉提取热水 。
2.和意式咖啡机最大的区别就是没有高压 。考虑到操作难度,更推荐使用美式滴滤咖啡机 。
3.买几颗优质的咖啡豆 。咖啡豆必须是新鲜的,只有新鲜烘焙的咖啡才能有非常浓郁的香气 。
4.好的咖啡豆外观有光泽,香气浓郁,没有杂味 。
5.在家手工研磨咖啡粉 。一般来说,家庭可以使用手磨机 。磨咖啡的理想时间是在煮之前磨 。
6.冲咖啡的水很讲究 。水对于提取咖啡是必不可少的 。天然水太硬,提取不出咖啡,净化软水最适合冲咖啡 。
7.有些咖啡用太热的水冲泡会有焦味,沸水温度可以保持在90-92度 。
8.煮咖啡粉 。控制咖啡粉与水的接触时间是最重要的 。注意过滤 。一杯咖啡的规格是300ml左右 。你可以用20克咖啡粉来做 。
9.选一个自己喜欢的咖啡杯,准备品尝一下或者上一些零食 。咖啡的最佳饮用温度是85度左右 。
【咖啡怎么煮才好喝】10.咖啡杯的颜色很重要 。最好用白色的咖啡杯,也可以用骨瓷杯 。至于搭配的零食,有饼干和奶油蛋糕 。