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烙大饼和面的方法 制作烙饼怎么和面 1.首先，准备500克面粉，250克水和2克盐 。
2、?将水和盐、面粉混合，揉成面团，揉透，只要看不见干粉即可 。
3.不一定要光滑，因为面团比较软，很难揉 。面团揉好后醒发15分钟 。
【烙大饼的面怎么和窍门】4、煎饼要用温水和面(不要太烫)，水量要适中，面要软一些 。醒一会儿是关键的一步，这样面条才会和好 。

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