青椒炒西红柿---营养美味,西红柿炒羊血行吗？

鸡血不可以和西红柿一起炒，因为鸡血含有铁元素，而西红柿是碱性的，会发生化学反应，生成有毒的金属化合物，食用后出现中毒问题。
不建议买那种浸泡在水里现成的鸭血鸡血，如果要买，请不要选看起来非常光滑、很有韧性的，那里面很可能添加了醛类。动物血本身是没有韧性的东西，即使凝固了也不会很平滑，一般都会有小孔而且易碎。

文章插图
西红柿炒羊血行吗？
可以
主材：羊血一斤，青椒2个。醋少许，盐少许。西红柿备用
1.准备食材，羊血一斤，青椒2个。醋少许，盐少许。西红柿备用
1羊血用水泡会取出切片。
2青椒去籽切片。
【青椒炒西红柿---营养美味,西红柿炒羊血行吗？】3热锅放油，放入姜丝。
4放入羊血炒至变色。
5再放入青椒炒30秒。
6放入盐，鸡精等调味料炒大约10分钟就OK了。
7.美味又好吃的西红柿炒羊血行完成开吃了。