南瓜怎么做好吃又简单,老南瓜怎样做好吃？

嫩南瓜煎饼

材料：嫩南瓜，鸡蛋一个，面粉半杯，水和盐适量

1、南瓜切丝，用少许盐抓匀，腌制5-10分钟，腌出来的水不用倒掉，等加入面粉后可以少加水。

2、打入一个鸡蛋，加入半杯面粉，加少许盐（因为腌南瓜已经加过盐了）。

3、再加适量水拌匀，面糊跟酸奶的浓稠度差不多即可，然后静置5分钟左右。

4、锅内热油，倒入面粉糊，摊成饼。大家也可以摊成一个大饼再切开，或者是直接用模具摊成小饼。

5、煎完一面记得翻面，煎到两面金黄即可，注意全程用小火，煎饼一定要有耐心。

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老南瓜怎样做好吃？
切片炒菜吃更好吃一些。
【南瓜怎么做好吃又简单,老南瓜怎样做好吃？】我们平时把老南瓜都蒸着吃，煮粥吃。其实还有一种做法也很好吃，那就是把老南瓜削皮，去子儿，切片炒着吃。这样吃的口感确实不错，甜甜的，香香的，非常适合年纪大牙口不好的人吃，更适合小糖人吃。我平时都是这样吃的，大家也可以试一试。