橘皮作为一种生物资源，在现实生活中大部分都是废弃的，这确实是一种消耗 。当代科学研究认为，橙皮中含有胡罗卜素和维生素C、维生素P含量高于果实，还含有硫胺素、核黄素、挥发油等营养成分；苦、辛、温、理气健脾、燥湿化痰 。将橘皮干燥破碎作为牲畜饲料添加剂，对增加食欲、减少疾病、促进生长有明显作用；用橘皮粉喂鸡、鸭、鹅等牲畜，提高产蛋率 。喂养方法：将橘皮晒干（烘干）破碎，导入牲畜日粮，添加量：鸡2%左右，鸭鹅1-2%，猪5%左右 。【桔皮晒干、粉碎作畜禽的饲料添加剂 桔皮也可作饲料】

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