珍珠怎么煮才会Q弹,优乐美的珍珠怎么变软？

继续加热一下。

珍珠煮好之后放的时间一长就会容易变硬，像这种情况的话建议在食用之前先将珍珠再次适当的加热一下，然后用滤网进行过滤使其变成大小一致的珍珠，珍珠经过加热之后就能稍微的变软一点，这样珍珠吃起来就会重新恢复Q弹的口感。

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优乐美的珍珠怎么变软？
如果是刚煮好的珍珠吃起来有点硬的话，则说明珍珠还没有完全煮熟，像这种的话，建议再将珍珠继续煮一会，这样就能使得珍珠软一点。
【珍珠怎么煮才会Q弹,优乐美的珍珠怎么变软？】选用木薯粉制作而成的珍珠
如果想要煮出来的珍珠口感Q弹有嚼劲的话，首先就要选择那种木薯粉制作而成的珍珠，因为木薯粉中支链淀粉含量较高，因此做出来的珍珠会十分的好吃。为什么煮出来的珍珠不甜？
珍珠奶茶的珍珠不甜多半是制作时红糖的量少了引起的，这时不要慌张，可以在珍珠外表裹上适量的蜂蜜或白砂糖，都能够在一定程度上增加甜度，且还能预防珍珠粘连，增加珍珠Q弹的口感，另外，在用木薯粉制作珍珠时，一般500克的木薯粉，放入10-20克红糖即可，喜欢甜食的人群可以适量多加入一些