生抽是酱油吗,生抽和酱油有什么区别？

生抽和酱油外观区别：生抽是酱油里面的一种，它是用面粉大豆制作而成的，颜色比较透明，而且味道又很独特，呈现红褐色，吃起来比较咸，而酱油是生抽老抽等调味料的总称，它还可以叫做豉油，是用食盐，小麦，淀粉，大豆等制作而成的，咸味比较重，而且还会有一些香味和鲜味，可以让食物的味道变得更加不错。

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生抽和酱油有什么区别？
酱油包括生抽和老抽，是他们俩的总称。
而生抽和老抽是不同的，是针对中国烹任所讲究的色，香，味的不同要求而制作的。
区别是，生抽：在调色方面不明显，而在调味方面很强，主要针对有色而无味的菜进行调配；老抽：调色明显而调味不明显，主要针对有味而无色的菜进行调配。
我是广东的，在生活中，我那边自家用生抽多，因为它味道比较好，而且省盐，它的盐味调节精度比盐要高；而老抽在我们家那很少用，如果是某些很需要上台面的菜（家里有客人来了）才用，酒店饭馆里用的比较多。
【生抽是酱油吗,生抽和酱油有什么区别？】