怎样凉拌土豆丝的家常做法


怎样凉拌土豆丝的家常做法

文章插图
凉拌土豆丝的做法 凉拌土豆丝怎么做 土豆去皮切片,用刀切丝,清水浸泡,红辣椒切丝,香菜切段,锅加水烧开,水焯20秒,捞出,放入碗中,加盐、鸡精、白糖、白醋、香油、香菜段,搅拌均匀,装盘 。
凉拌土豆丝怎么做
成分:
土豆200克,红辣椒30克,香菜1根,白醋1勺,香油1勺 。
凉拌土豆丝的做法:
1.土豆去皮切片,用刀切成丝,用清水浸泡 。
2.红辣椒切丝,香菜切段 。
3.锅中加水烧开,放入土豆丝焯20秒,捞出 。
【怎样凉拌土豆丝的家常做法】4.将土豆丝和红辣椒放入碗中,加入1勺盐、半勺鸡精、半勺白糖、1勺白醋、1勺香油和香菜搅拌均匀 。
5.盛在盘子里 。
提示:
土豆丝切的越细越好,这样凉菜味道更好 。
土豆丝在水中焯水时,时间不要太长,要保持土豆丝的酥脆 。